豬頭肉是人們餐桌上常見的美食，蛋白質和膠原蛋白豐富，可以滋養皮膚，為人體提供營養。鹵制好的豬頭肉非常美味，但是不能多吃，如果一次性做多了可以放冰箱保存下次再吃，那么熟豬頭肉冷藏還是冷凍？熟豬頭肉冷凍后怎樣吃？下面來了解下。

涼拌豬頭肉是一道很好的下酒菜，用來拌飯吃也很好吃。涼拌豬頭肉的做法很簡單，把買來的熟食豬頭肉和調好的料汁拌勻即可。在涼拌豬頭肉這道菜中，其美味的關鍵在于料汁的調制，那么涼拌豬頭肉的汁怎樣調？下面介紹涼拌豬頭肉的做法及配料。

豬頭肉口感肥而不膩，無論是作為下酒菜還是搭配米飯，都能讓人食欲大增，那么豬頭肉怎么吃？MaiGoo網小編了解到，鹵豬頭肉、涼拌豬頭肉、五香豬頭肉、白切豬頭肉、豬頭糕、扒燒整豬頭、尖椒炒豬頭肉、回鍋豬頭肉、烤豬頭肉、豬頭肉燒腐竹等是十大自制豬頭肉的家常做法，一起來看看豬頭菜譜食譜吧。

豬頭肉是非常好吃的，無論是鹵豬頭肉還是炒豬頭肉味道都超級贊，不過豬頭肉也有好幾個部位，有的比較肥，有的肥而不膩，那么豬頭肉哪個部位好吃？豬頭肉盡量選豬臉靠前的位置，因為越往后肉越厚，肥肉越多，吃起來比較膩，而前面部分肥的少，吃起來Q彈有嚼勁，尤其豬嘴頭的部分，更是美味。如何挑選豬頭肉？下面來了解下。

吃火鍋，最重要的就是火鍋底料的選擇，而其中最負盛名的當屬重慶火鍋底料了，不過市場上火鍋底料品牌五花八門，到底哪家重慶火鍋底料好呢？下面，小編就為大家簡單介紹一下重慶火鍋的相關知識，并重點推薦一些正宗的重慶火鍋底料品牌，助各位吃貨們在家也能享受正宗的重慶火鍋。