
仁懷市作為醬香白酒核心產區,曾經存在白酒產業小、散、亂、污的問題,白酒生產企業數量多,但規模偏小;布局分散,缺乏集聚;管理混亂,環保問題突出。這些問題導致產業效率低下、資源浪費,對赤水河流域生態環境造成威脅。
2021年8月,仁懷市召開領導干部包保白酒產業綜合治理暨環境突出問題整改工作動員大會,吹響了白酒產業治理沖鋒號。堅守發展和生態兩條底線,仁懷市對白酒產業實施綜合治理。以“三個一批”(清理整治退出一批、就地改造提升一批、兼并重組做大一批)為主要路徑,仁懷市鐵腕治污,優化白酒產業結構調整,促進白酒產業轉型升級。
按照“三個一批”的綜合治理路徑,仁懷市在推動白酒產業兼并重組的同時,還清理退出白酒生產企業(作坊)622家(產能約6.2萬千升)。截至2025年7月,仁懷市白酒生產企業(作坊)總量從2021年的1925家減少至868家,綜合治理取得顯著成效。
經過綜合治理,仁懷市白酒產業實現“數量從多轉少、規模從小變大、布局從散到聚、管理從弱到強”的深度改變,重塑了仁懷白酒產業版圖。截至2025年7月,仁懷市120.44平方公里的生產功能區,已劃定為15.03平方公里茅臺酒產區、53.03平方公里茅臺鎮傳統優勢產區、52.38平方公里仁懷集聚區“三大產區”,細化為8個片區、27個管理單元。在提升產業集聚度上,仁懷市產酒鄉鎮由18個減少至9個,限制發展區的117個企業選擇抱團到產區內發展,產區的濃度、密度、黏合度進一步提升。