茶樹菇排骨湯的做法：
【主料】豬大排500克、茶樹菇50克
【調料】食鹽適量、姜1塊、水10碗

步驟：

1.排骨飛水后，沖洗干凈浮沫；生姜切片；

2.茶樹菇用水浸泡至軟后切去根部，清洗干凈；

3.全部材料放進湯鍋，加入10碗清水；

4.大火煮開后轉中小火煲2個小時，放鹽調味即可。