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雙筍炒木耳的做法雙筍炒木耳怎么做

竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。下面小編就來和大家分享一道雙筍炒木耳的做法，一起來學習怎么做好吃的雙筍炒木耳吧。

用料

竹筍 300g
萵筍 250g
黑木耳 15g
食用油適量
食用鹽適量
味精適量

做法

STEP 01: 萵筍去皮切片

STEP 02: 木耳溫水泡發去蒂撕成小朵

STEP 03: 竹筍去殼切片

STEP 04: 鍋中放入清水，放入竹筍煮3分鐘撈出去澀

STEP 05: 鍋中熱油放入萵筍、木耳翻炒2分鐘，加少許清水蓋蓋煮至8分熟

STEP 06: 加入竹筍翻炒3分鐘

STEP 07: 加入鹽調味翻炒

STEP 08: 放入味精，拌均勻即可

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