沙茶雞丁是閩菜之一，炒制雞胸肉的時候加上沙茶醬，口感豐富獨特。雞胸肉中含有豐富的蛋白質、維生素以及微量元素，這些物質是人體必需的營養元素，適量食用能維持機體正常代謝，還能夠增強細胞及體液的免疫功能，增強自身抵抗力。沙茶醬有補充能量、促進消化等功效。那么你知道沙茶雞丁怎么做嗎？這篇文章會告訴大家沙茶雞丁的家常做法，感興趣的話就一起來看看吧！