雞翅，即雞的翅膀，根據(jù)食用部位可將其分為雞翅中和雞翅根等，雞翅的營養(yǎng)價值豐富，烹飪簡單，且吃起來十分美味，所以受到很多人的歡迎。雞翅做法不難，而且豐富多樣，比較常見的做法有紅燒雞翅、炸雞翅、烤雞翅等。市場上販賣的雞翅多為冷凍產(chǎn)品，所以買回來的雞翅還需要經(jīng)過解凍、去腥的處理，如果想要雞翅吃起來更入味，還可以將其腌制后再烹飪，接下來和編輯一起來了解下雞翅的做法大全吧！

火雞鮮嫩爽口，野味極濃，主要分布在北美，是西方人的感恩節(jié)和圣誕節(jié)餐桌上必不可少的食材，那么除了烤火雞，火雞怎么做好吃？常見的吃法還有芝士火雞、鹵火雞腿、火雞肉丸子、火雞三明治、椒鹽火雞、爆炒火雞翅、姜蔥火雞肉片、火雞肉卷、香油火雞肝。以下，小編整理了十道美味的火雞菜譜，一起來看看新鮮火雞的家常做法吧。

雞胗也叫雞肫、雞郡肝，即雞的胃，屬于雞雜，它的口感獨特，堅韌而有彈性，具有一定的嚼勁，同時又不失鮮嫩多汁，那么雞胗怎么燒簡單又好吃？小編整理了十種雞胗的簡單做法，分別是爆炒雞胗、涼拌雞胗、鹵雞胗、鹽焗雞胗、孜然雞胗、烤雞胗、蘿卜雞胗湯、酸辣雞胗、鐵板雞胗、菠蘿雞胗，一起來看看雞胗菜譜吧。

肉類食物是人們餐桌上常見的食物之一，肉類的品種有很多，選擇合適的肉，不僅能滿足口腹之欲，還能有養(yǎng)生功效。那么，適宜養(yǎng)生的肉類食物有哪些？肉類食物怎么吃有營養(yǎng)？下面就和小編一起來了解一下吧。

在日常購買肉類時，出于食品安全和健康的考慮，有些部位要非常注意，由于含有較高的毒素、病原體、膽固醇或其他有害物質(zhì)，建議盡量少吃或避免食用。以下是部分常見的養(yǎng)殖動物及要注意的部位，一起來看看哪些部位的肉類吃了對身體不好，為了我們和家人的身體健康，快快收藏吧！