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【金沙小甘藍的做法】金沙小甘藍怎么做好吃金沙小甘藍的家常做法

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金沙小甘藍的做法：

【主料】抱子甘藍適量、咸蛋適量

【輔料】蒜適量、色拉油適量、蠔油適量、糖適量、鹽適量

步驟：

1、各材料，抱子甘藍對半切開；

2、咸蛋放鍋內用水煮熟；

3、趁熱把蛋黃壓碎成茸，待用；

4、用油爆香蒜頭；

5、下抱子甘藍與小許蠔油與糖、鹽小許的水；

6、把抱子甘藍爆炒至軟，盛起待用；

7、再下點油，下蛋黃茸爆酥；

8、把抱子甘藍再次下鍋，翻炒均均入味，關火。

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