草莓含豐富維生素C,食用草莓有促進(jìn)消化的作用。草莓芝士蛋糕怎么做？本次小編教會(huì)大家制作這道草莓芝士蛋糕，包括草莓芝士蛋糕所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！
用料
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creamcheese
250g
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動(dòng)物性淡奶油
200ml
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消化餅干
200g
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牛奶
50ml
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黃油
100g
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白砂糖
50g
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巧克力
1塊
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草莓
5顆
做法
- STEP 01
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把cream cheese 放在溫室自然融化（2小時(shí)）
- STEP 02
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把消化餅干放在保鮮袋里面用搟面杖壓碎，越碎越好。（最好套兩層保鮮袋，一層容易破）
- STEP 03
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把餅干碎均勻的放入模具里，然后用勺子壓緊，平整。（不壓緊的話最后切開(kāi)時(shí)容易碎）放入冰箱15分鐘
- STEP 04
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把cream cheese放入大碗里，加入牛奶，白砂糖，打發(fā)
- STEP 05
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把淡奶油放入另一個(gè)碗里，打發(fā)至6-7成，即把打蛋機(jī)提起時(shí)，奶油不掉落，呈小尖頭狀
- STEP 06
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把模具從冰箱里拿出來(lái)。淡奶油 cream cheese 混合體倒入模具里，輕輕的震幾下
- STEP 07
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四小時(shí)后從冰箱拿出，注意卸模具的時(shí)候小心點(diǎn)
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