紫菜蝦米粉絲湯的做法：
【主料】：蝦米 紫菜 粉絲
【輔料】：麻油適量 鹽適量 姜絲適量 胡椒粉適量 香菜（擺飾用）

制作步驟：
1.首先將姜切絲
2.鍋中倒入油，下入姜絲，煸炒數(shù)秒后，倒入小半鍋清水
3.放入蝦皮，水開后，加入紫菜，煮上10分鐘
4.然后放入粉絲，繼續(xù)煮上5分鐘
5.最后加上適量鹽、少許胡椒粉、幾滴麻油調(diào)味，即可撈出