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黑糖珍珠怎么煮 黑糖珍珠的做法

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奶茶中的黑糖珍珠很受歡迎,小朋友很喜歡,為了避免防腐劑,香精,甜味劑的問題,還是自制黑糖珍珠吧,也挺簡單的。下面,來看看好吃的黑糖珍珠怎么做吧。
用料
做法
STEP 01
水. 黑糖一起倒入鍋,煮至黑糖完全融化。
STEP 02
等水溫降到70度左右,倒入木薯粉,不斷攪拌至成面團。
STEP 03
用搟面杖把面團搟成片,切成條狀,再把條狀切成小塊,再搓成丸子。
STEP 04
找個保鮮盒,里面放點木薯粉,將搓好的丸子放進去,讓它表面裹上一層粉防粘。
STEP 05
最后將搓好的珍珠直接放進冰箱冷凍,想吃的時候,取一些出來煮就行。
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