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紅薯干的做法紅薯干怎么做好吃

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香甜的紅薯干，韌韌的帶著嚼勁，吃起來就停不下口，農(nóng)家紅薯干是很多人的記憶。但是外面買的不正宗或者添加了很多的食品添加劑，并不安全衛(wèi)生。紅薯干怎么做好吃呢？下面一起來看看。

用料

紅薯適量

做法

STEP 01: 紅薯清洗干凈；

STEP 02: 上鍋蒸熟。如果紅薯個頭很大，可以對半切開；

STEP 03: 蒸到用筷子能夠輕易的插進(jìn)去就可以了；

STEP 04: 將蒸熟的紅薯取出，放在晾網(wǎng)上，稍稍晾涼；

STEP 05: 去掉紅薯皮和纖維較多的部分；

STEP 06: 切成厚約1cm左右，長約6~8cm的粗條。擺放在晾網(wǎng)上，然后放在通風(fēng)處風(fēng)干一晚上；

STEP 07: 將紅薯條平鋪在有網(wǎng)孔，可以放進(jìn)微波爐的容器上，中高火加熱；

STEP 08: 每次加熱時間大約2~3分鐘，加熱完成后，取出稍稍放涼，再繼續(xù)加熱；

STEP 09: 大約3次后，轉(zhuǎn)為每次加熱1分鐘，注意觀察，達(dá)到自己喜歡的干燥程度即可。

小貼士

加熱完成后的紅薯干，完全晾涼后，密封保存。如果喜歡更有嚼勁的，可以放在通風(fēng)的地方繼續(xù)晾干。

圖庫關(guān)聯(lián)詞條

1 蒸純地瓜干

紅薯果脯蔬菜零食堅果干果生鮮農(nóng)產(chǎn)品

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