進(jìn)入秋天之后氣候干燥，在飲食上要多吃一些潤(rùn)肺潤(rùn)燥的食物，不建議吃太過燥熱的食物，順應(yīng)時(shí)節(jié)飲食更健康。生菜木耳炒山藥就是一道做法簡(jiǎn)單又潤(rùn)肺潤(rùn)燥的食物，那么下面這篇文章就會(huì)為大家介紹生菜木耳炒山藥的做法，一起來(lái)看看吧！
做法
- STEP 01
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木耳泡發(fā)洗凈，山藥去皮切片，生菜洗凈撕小段，大蒜切碎
- STEP 02
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1勺玉米淀粉加小半碗水化開
- STEP 03
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起鍋燒水，水沸把山藥、木耳放入焯水1分鐘，撈出控水
- STEP 04
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炒鍋放油，爆香蒜粒，放入生菜、木耳、山藥，大火爆炒幾下，勾入淀粉水翻炒至起泡關(guān)火
- STEP 05
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最后加入適量鹽、少許雞精，快速炒勻即可出鍋
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