紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合。紅豆的做法很多，紅豆桂花小湯圓就是比較常見的一種。紅豆湯加入桂花的清香和軟糯的湯圓，是一道豐盛的早餐，也可以當做下午茶！那么紅豆桂花小湯圓怎么做呢？下面就會為大家介紹。