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紅豆西米露的做法 紅豆西米露怎么做

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西米露可以用來做很多的糖水,其中做成紅豆西米露,有補血和調節血糖等功效,對人體的好處是非常多的。下面,我們就來做一個簡單又好喝的紅豆西米露,快點學起來吧。
用料
做法
STEP 01
小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點,關火燜10分鐘。
STEP 02
燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時。
STEP 03
紅豆提前泡一晚上,將泡好的紅豆加入400ml水煮開。再倒入200ml冷水煮開,再倒入冷水煮開,重復4次,直到紅豆變軟。
STEP 04
瀝干紅豆水分,再放入白糖、麥芽糖和紅豆拌勻后,小火煮至紅豆吸收糖分到粘稠的狀態就可以了。
STEP 05
把做好的蜜紅豆和牛奶西米拌勻,甜美香滑的蜜紅豆西米露就做好了。
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