新鮮雞蛋、牛奶搭配整個椰皇，爽滑細膩，每一口均散發出陣陣清新椰子香味，格外清甜可口，是一款美味、清香的甜品。而且椰皇燉奶營養豐富，具有清熱解渴、益氣生津、滋潤養顏等功效。做法也比較簡單，在家也可以自制，下面就一起來看看椰皇燉奶的做法吧！
做法
- STEP 01
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在椰皇上戳一個洞，將椰子水全部倒出
- STEP 02
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再用鋸刀把椰子頂部鋸開
- STEP 03
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清理干凈椰子里面，待用，椰子蓋千萬不能丟掉
- STEP 04
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雞蛋中加入細砂糖，打至細砂糖融化為止
- STEP 05
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再將牛奶、適量的椰汁加入到有細砂糖的蛋液中攪拌均勻
- STEP 06
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全部混合后，再倒入椰黃里，用保鮮膜封住，防止蒸氣進入椰子里
- STEP 07
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水燒開后，蒸20分鐘左右
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