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涼拌裙帶菜的做法 涼拌裙帶菜怎么做好吃竅門

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裙帶菜的口感鮮嫩,爽滑可口。在烹飪過程中,它能吸收其他食材的鮮味,與之完美融合,呈現出層次豐富的美味。哪怕只是涼拌,吃起來也非常美味。那么涼拌裙帶菜的做法是怎樣的呢,下面一起來了解一下吧!
用料
做法
STEP 01
裙帶菜冷水浸泡2個半小時,水開后進行焯燙
STEP 02
燙熟撈出,迅速放入冰水中過涼,以便保證海藻脆爽口感
STEP 03
裙帶菜切細絲,瀝干水分;紅辣椒洗凈切圈
STEP 04
裙帶菜中放入白糖、白醋、辣椒圈、芝麻油和少許鹽拌勻,最后撒上白芝麻,就大功告成了
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