日本料理品牌排行榜前十日本料理10大品牌深度解析

十大品牌榜單更新時間：2026年02月15日(每月更新)，日本料理前十品牌榜單由CNPP品牌大數據研究院經過經過專業評審團研究和大數據篩選得出，并聯合Maigoo網發布最終名單，榜單綜合考慮了企業實力、品牌價值、市場營銷、口碑評論、調研結果、消費者投票、品牌大數據分析等因素，上榜日本料理前十名錄的有：食其家、味千拉面、元気壽司、赤坂亭、SUSHIRO壽司郎、上井、村上一屋、N多壽司、摩打食堂、IPPUDO一風堂，榜單結果排序不分先后，僅供參考。

1. 食其家 (泉膳(中國)投資有限公司)

食其家始于1982年日本，ZENSHO集團旗下餐飲品牌，以牛丼作為主力商品的日式直營快餐連鎖店，提供菜品包括系列“牛丼”系列蓋澆飯、日式咖喱、日式拉面、關東煮等。食其家在日本國內以及海外以直營店的方式擴展，目前，全球店鋪數達2600家。

2. 味千拉面 (味千(中國)控股有限公司)

味千拉面創始于1968年日本，于2007年港交所上市，是中國餐飲業知名品牌，日式拉面的代表，開創了國內日式拉面的先河，擁有九州島“白湯之雄”的美譽。味千拉面憑借著一碗大骨熬湯的拉面受到了老中青三代人的喜愛，全球擁有800家多家門店，其在中國的餐廳遍布全國主要城市。

3. 元気壽司 (元氣壽司餐飲服務管理(深圳)有限公司)

元気壽司創立于1990年日本，大型回轉壽司連鎖品牌，以經營日本傳統美食為特色的壽司美食企業，致力于將一向被視為貴價的壽司食品普及化，至今在全球已擁有超過二百多間分店，遍布日本全國、中國內地、中國香港地區、新加坡及馬來西亞等地，可謂日本壽司界的翹楚。

4. 赤坂亭 (上海赤坂亭餐飲投資管理有限公司)

赤坂亭創立于2005年，全國知名日式自助高端餐飲品牌，主要經營日式/炭火燒肉、鐵板燒、精致日料等，自開業以來長期受到消費者們的青睞，現全國已超過40家直營店。集團旗下擁有赤坂亭、坂亭府、餃子的赤坂、鍋物新語、大和食樂、赤坂亭和牛餐廳等日式餐飲品牌。

5. SUSHIRO壽司郎 (壽司郎(中國)投資有限公司)

壽司郎創立于1984年，日本人氣回轉壽司品牌，在世界范圍嚴選上等食材，堅持以親民的價格提供新鮮地道的壽司，在日本擁有超500家門店，于2011年在海外設立分店，包括韓國、中國臺灣、中國香港、新加坡及泰國等，并于2021年在廣州開設首店，開始進軍中國內地市場。

6. 上井 (上海陶坂上井餐飲有限公司)

上井成立于2000年，高端日式自助料理品牌，全國具有發展潛力的連鎖餐飲服務管理集團，致力于做精致出色的日本料理，提供刺身、燒物、壽司等眾多美食，其以美味高品質的菜品，穩定優質的服務和優雅的就餐環境贏得了眾多的忠實顧客，旗下連鎖門店覆蓋全國十多個省市。

7. 村上一屋 (村上一屋(北京)餐飲有限責任公司)

村上一屋成立于2015年，有著“壽司界小米”之稱的知名壽司品牌，以“極致性價比”為特色，擁有鰻魚飯、芒果大蝦卷、榴蓮芝士大卷、村上卷、法式香肝手握、牛油果藜麥沙拉、土豆泥、烏冬面等70+多元日料產品，其中招牌產品“芒果大蝦卷，現烤鰻魚飯”頗受消費者歡迎。

8. N多壽司 (無錫恩多壽司餐飲管理有限公司)

N多壽司成立于2008年，全國知名的連鎖壽司品牌，國內外帶壽司行業的領先者，在中國29個省和300多個城市擁有超過3000家連鎖加盟店，創新研制出多種不同風味的日式壽司，并且制定了一整套嚴格的產品研發流程，其經典明星產品招牌海苔壽司、招牌鰻魚卷、炙烤三文魚卷、櫻花之戀等，深受消費者喜愛。

9. 摩打食堂 (廣州摩打品牌管理有限公司)

摩打食堂誕生于2014年廣州，知名的直營連鎖日本料理品牌，是一家專注年輕人快樂體驗的餐廳，擁有刺身、壽司、熟食、蓋飯等獨家產品多達數十款，其中蓋飯系列備受歡迎，招牌菜有“無敵澎湃蓋飯”、“赤焰三帝蓋飯”、“超極鋪天蓋地火牛壽司”等，其以食材新鮮、內容豐富、超滿足+歡聚的體驗廣受年輕消費者的喜愛。

10. IPPUDO一風堂 (葉浦都餐飲管理(深圳)有限公司)

一風堂創立于1985年日本，享譽國際的日式拉面品牌，日本高水平拉面店的代表，沿襲了傳統博多豚骨拉面的制作方法，通過獨家的“熟成制法”，使得拉面風味更加深厚，白丸元味和赤丸新味是其經典之作。一風堂已在日本全國開設了100多家分店，門店遍布全世界13個國家及地區。

知名（著名）品牌：含十大品牌 + 吉野家，濱壽司，博多一幸舍，鮮目錄壽司share menu，禾綠回轉壽司，萬歲壽司，溫野菜，豚王

更多日本料理品牌>>

01 西餐廳品牌前十西餐廳行業10大品牌名錄2026

02 壽司店哪個好排行前十的壽司店

03 外國菜品牌排行榜前十外國菜10大品牌深度解析

04 烤魚店哪個好排行前十的烤魚店

05 餐飲連鎖品牌排行榜前十餐飲連鎖10大品牌深度解析

06 咖啡廳品牌排行榜前十咖啡廳10大品牌深度解析

標簽： 日本料理名菜/菜譜食譜品牌洞察調研成果

網站提醒和聲明

本站注明“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品，均為MAIGOO網原創、合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：MAIGOO網”。違反上述聲明者，網站會追責到底。申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>>

贊

踩

相關推薦

omakase用餐禮儀 omakase注意事項

omakase指一種日式料理方式，沒有菜單，由主廚根據當令的食材，決定當日的菜品及價格。一頓Omakase料理，通常包含前菜、刺身、烤物、炸物、壽司、湯類、主食和甜品，全由主廚一手操辦。對于有選擇綜合癥的人來說，這樣的就餐形式更顯貼心。omakase用餐禮儀也是吃Omakase料理需要注意的事情，讓我們閱讀下文了解一下吧。

日本料理壽司店

580

【湖南美食攻略】十大湘菜名小吃特產美食街老字號餐館等一覽

湖南，地處中國中部、長江中游，是華夏文明的重要發祥地之一，湖南美食用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。像長沙的臭豆腐、德園包子、楊裕興面條，湘潭的燈芯糕、腦髓卷，湘西的桐葉粑、油粑粑，常德的米粉等美食都是去湖南旅游不得不吃的美食。下面本文的maigoo編輯將為大家系統介紹湖南美食，帶大家去尋味舌尖上的湖南。

湖南美食湖南省 ★★★★

1.8w+ 149

刺身有營養嗎刺身的營養價值及功效與作用

刺身是日本料理中很重要的一類菜式，我們刺身的營養價值很高，它含有豐富的蛋白質，而且是質地柔軟，易咀嚼消化的優質蛋白質，它也含有豐富的維生素與微量礦物質。

生吃日本料理

1289 4

omakase常見食材 Omakase有什么菜

所謂Omakase，本質上是一種無菜單料理。Omakase是日本高端料理的一種，備受食客們的喜愛。傳統的餐廳，是客人點菜，廚師去做。而Omakase，則是廚師自由發揮的一種料理形式。本篇文章為大家整理了omakase常見食材、omakase菜品等內容，一起來看看吧。

日本料理日本

769

刺身是什么意思刺身拼盤有哪些食材

所謂刺身是日本料理中最具特色的美食，很多人去吃日本料理都會點刺身，常見的刺身主要有金槍魚、三文魚、甜蝦、北極貝等。刺身含有非常豐富的蛋白質，還含有豐富的微量礦物質和維生素，因為沒有經過高溫烹制，相關的營養成分更容易分解吸收。但是刺身通常是用生的魚蝦貝類制作食用，所以會有得寄生蟲的可能。那么刺身怎么做？怎么處理？刺身食用注意事項有哪些？下面為大家介紹刺身食用指南。

生吃日本料理 ★★★

9286 71