基本介紹

衡陽臺源烏蓮種植區地處“衡陽盆地”，屬亞熱帶季風性濕潤氣候，年均氣溫17.9℃，年均日照1500h，年均積溫5667℃；湘江及其支流蒸水貫穿全境，水系發達，水源豐富，灌溉便利；紅巖和紫色頁巖層形成的土壤，土層深厚，土質肥沃，有機質含量高，且富含鈣、鐵、鋅等礦物質元素。獨特的生態環境，有利于臺源烏蓮的生長和蛋白質、糖分的積累，因而品質優良。

地域產地

衡陽臺源烏蓮農產品地理標志地域保護范圍為衡陽縣境內臺源鎮、西渡鎮、峴山鎮、三湖鎮、井頭鎮、關市鎮、曲蘭鎮、杉橋鎮、金蘭鎮、金溪鎮、洪市鎮、界牌鎮、集兵鎮、渣江鎮、演陂鎮、庫宗橋鎮、石市鎮、大安鄉、長安鄉、板市鄉、欄垅鄉、岣嶁鄉、溪江鄉、樟木鄉、樟樹鄉、界牌工業園區，共25個鄉鎮1個園區，443個行政村。地理坐標位于：東經112°0'29"～112°44'20"；北緯26°52'51"～ 27°40'34"；總保護種植面積1.5萬公頃，現年總產量1.2萬噸。

品質特點

外在感官特征：籽粒飽滿、橢圓形，殼蓮千粒重約1300g，表面深黑褐色、烏亮，口感細膩，味甘而香。

內在品質指標：蛋白質≥15.5g/100g；還原糖≥7.0g/100g；鋅≥20mg/kg。

安全要求：參照GB2762和GB2763規定執行。