基本介紹

天南星（學名：Arisaema heterophyllum Blume）天南星科草本植物，塊莖扁球形，直徑2-4厘米，頂部扁平，周圍生根，常有若干側生芽眼。鱗芽4-5，膜質。葉常單1，葉柄圓柱形，粉綠色，下部3/4鞘筒狀；葉片鳥足狀分裂，裂片13-19，有時更少或更多，倒披針形。

花序柄長30-55厘米，從葉柄鞘筒內抽出。佛焰苞管部圓柱形；檐部卵形或卵狀披針形。肉穗花序兩性和雄花序單性。兩性花序。單性雄花序長3-5厘米，粗3-5毫米。雌花球形，花柱明顯，柱頭小。雄花具柄，花藥2-4，白色，頂孔橫裂。漿果黃紅色、紅色，圓柱形，種子黃色，具紅色斑點。花期4-5月，果期7-9月。

生長與分布

中國除西北、西藏外，大部分省區都有分布，海拔2700米以下，生于林下、灌叢或草地。日本、朝鮮也有。

形態及特征

塊莖扁球形，直徑2-4厘米，頂部扁平，周圍生根，常有若干側生芽眼。鱗芽4-5，膜質。

葉常單1，葉柄圓柱形，粉綠色，長30-50厘米，下部3/4鞘筒狀，鞘端斜截形；葉片鳥足狀分裂，裂片13-19，有時更少或更多，倒披針形、長圓形、線狀長圓形，基部楔形，先端驟狹漸尖，全緣，暗綠色，背面淡綠色，中裂片無柄或具長15毫米的短柄，長3-15厘米，寬0.7-5.8厘米，比側裂片幾短1/2；側裂片長7.7-24.2（-31)厘米，寬（0.7-）2-6.5厘米，向外漸小，排列成蝎尾狀，間距0.5-1.5,厘米。

花序柄長30-55厘米，從葉柄鞘筒內抽出。佛焰苞管部圓柱形，長3.2-8厘米，粗1-2.5厘米，粉綠色，內面綠白色，喉部截形，外緣稍外卷；檐部卵形或卵狀披針形，寬2.5-8厘米，長4-9厘米，下彎幾成盔狀，背面深綠色、淡綠色至淡黃色，先端驟狹漸尖。肉穗花序兩性和雄花序單性。

兩性花序：下部雌花序長1-2.2厘米，上部雄花序長1.5-3.2厘來，此中雄花疏，大部分不育，有的退化為鉆形中性花，稀為僅有鉆形中性花的雌花序。單性雄花序長3-5厘米，粗3-5毫米，各種花序附屬器基部粗5-11毫米，蒼白色，向上細狹，長10-20厘米，至佛焰苞喉部以外之字形上升（稀下彎）。

雌花球形，花柱明顯，柱頭小，胚珠3-4，直立于基底胎座上。雄花具柄，花藥2-4，白色，頂孔橫裂。漿果黃紅色、紅色，圓柱形，長約5毫米，內有棒頭狀種子1枚，不育胚珠2-3枚，種子黃色，具紅色斑點。花期4-5月，果期7-9月。?

生活習性

天南星喜濕潤、疏松、肥沃的土壤和環境，天南星喜水肥，其塊莖不耐凍，但由種于萌發的當年實生苗，第1年幼苗只生三片小葉，第2、3年后小葉片數逐次增多，且較能耐寒。

栽培方法

選地

天南星人工栽培宜與高稈作物間作，或選擇有蔭蔽的林下、林綠、山谷較陰濕的環境；土壤以疏松肥沃、排水良好的黃砂土為好。凡低洼、排水不良的地塊不宜種植。

整地施肥

選好地后于秋季將土壤深翻20-25厘米，結合整地每畝施入腐熟廄肥或堆肥3000-5000公斤，翻入土內作基肥，栽種前，再淺耕三遍，然后，整細耙平作成定1.2米的高畦或平畦，四周開好排水溝，畦面呈龜背形。

移栽

春季4-5月上旬，當幼苗高達6-9厘米時，選擇陰天。將生長健壯的小苗，稍帶上團，按行株距20X15厘米移植于大田。栽后澆1次定根水，以利成活。

松土除草

1、苗高6-9厘米，進行第1次松土除草，宜淺不宜深，只要耙松表土層即可。

2、鋤后隨即追施1次稀薄的人畜糞水，每畝1000-1500公斤，或每畝施復合肥30公斤；

3、第2次于6月中、下旬、松土可適當加深，并結束追肥1次，重同前次；

4、第3次于7月下旬正值天南星生長旺盛時期，結合除草松土、每畝追施糞肥1500-2000公斤或每畝施復合肥40-50公斤，在行間開溝施入，施后授土蓋肥；

5、第4次于8月下旬，結合松土除草，每畝追施尿素10-20公斤，加餅肥50公斤，以利增產。

排灌水

天南星喜濕，栽后經常保持土壤濕潤，要勤澆水，雨季要注意排水，防止田間積水，水分過多，易使苗葉發黃，影響生長。?

摘花

在5-6月天南星肉穗狀花序從鞘狀苞片內抽出時除留種地外，應及時剪除，以減少養分的無謂消耗，有利增產。

套作

天南星栽后，前兩年生長較緩慢，在畦埂上按株距30厘米間作玉米或豆類，或其它藥材。既可為天南星遮蔭，又可增加經濟效益。

采收

1、于9月下旬10月上旬收獲。過遲，南星塊莖難去表皮。

2、采挖時，選晴天挖起塊莖，去掉泥土、殘莖及須根。然后，裝入筐內，置于流水中，用大竹掃帚反復刷洗去外皮，洗凈雜質。未去凈的塊莖，可用竹刀刮凈外表皮。

3、然后，用硫磺熏蒸，每100公斤鮮南星塊莖，需硫磺0.5公斤。以熏透心力度，再取出曬干，即成商品。

4、經硫磺熏制后，塊莖可保持色白，不易發霉和變質。

5、天南星全株有毒，加工塊莖時要戴橡膠手套和口罩，避免接觸皮膚，以免中毒。?

繁殖方式

塊莖繁殖

1、天南星繁殖以塊莖繁殖為主，亦可種子繁殖。9-10月收獲天南星塊莖后，選擇生長健壯、完整無損、無病蟲害的中、小塊莖，晾干后置地窖內貯藏作種栽。

2、挖容深1.5米左右，大小視種栽多少而定，窖內溫度保持在5－10度左右為宜。低于5℃，種栽易受凍害；

3、高于10度，則容易提早發芽。一般于翌年春季取出栽種。亦可于封凍前進行秋栽。

4、春栽，于3月下旬至岑月上旬，在整好的畦面上，按行距20-25厘米，株距14-16厘米挖穴，穴深4-6厘米。然后，將芽頭向上，放入穴內，每穴1塊。

5、栽后覆蓋土雜肥和細土，若干旱澆1次透水。約半個月左右即可出苗。大塊莖作種栽，可以縱切兩半或數塊，只要每塊有1個健壯的芽頭，都能作種栽用。

6、但切后要及時將傷口拌以草木灰，避免腐爛。塊莖切后種植的小塊莖，覆土要淺；大塊莖它深，每畝需大種栽45公斤左右，小種栽20公斤左右。?

種子繁殖

1、天南星種子手8月上旬成熟，紅色漿果采集后，置于清水中搓洗去果肉，撈出種子，立即進行秋播。

2、在整好的苗床上，按行距15-20厘米挖淺溝，將種均勻地插入溝內，覆土與畦面齊平。

3、播后澆1次透水，以后經常保持床上濕潤，10天左右即可出苗。

4、冬季用廄肥覆蓋畦面，保溫保溫，有利幼苗越冬。

5、翌年春季幼苗出土后，將廄肥壓火苗床作肥料，當苗高6-9厘米時，按株距12厘米定苗。?

病害防治

病毒病

危害癥狀

為全株性病害，發病時，天南星葉片上產生黃色不規則的斑駁，使葉片變為花葉癥狀，同時發生葉片變形、皺縮、卷曲，變成畸形癥狀，使植株生長不良，后期葉片枯死。

防治辦法

1、選擇抗病品種栽種，如在田間選擇無病單株留種。

2、增施磷、鉀肥，增強植株抗病力；

3、及時噴藥消滅傳毒害蟲。可使用病毒A、病毒必克防治病毒病；5%高效氯氰菊酯3000倍液殺死傳毒害蟲。?

紅天蛾

危害癥狀

以幼蟲危害葉片，咬成缺刻和空洞，7-8月發生嚴重時，把天南星葉子吃光。

防治方法

1、在幼蟲低齡時，噴90%敵百蟲800倍液殺滅；

2、忌連作，也忌與同科植物如半夏、魔芋等間作。紅蜘蛛、蠐螬等害蟲，同上法防治。?

價值及其他

天南星為歷史悠久的中藥之一，能解毒消腫、祛風定驚、化痰散結。

主治面神經麻痹、半身不遂、小兒驚風、破傷風、癲癎。外用治療瘡腫毒、毒蛇咬傷、滅蠅蛆。用膽汁處理過的稱膽南星，主治小兒痰熱、驚風抽搐。