長沙飲食，主要以湘菜為主，在長沙地區又被稱為本味菜，是中國歷史悠久的八大菜系之一，湘菜制作精細，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。

長沙小吃猶如百花齊放，又自成幾大體系，且歷來就做得講究、精細。小編為大家推薦長沙臭豆腐、糖油粑粑、醬板鴨、紫蘇楊梅姜、糖餃子、腦髓卷、龍脂豬血、蔥油餅、春卷、花豬肉包等，都是非常值得品嘗的長沙名吃。

長沙早餐不僅能夠滿足不同口味需求，也是長沙美食文化的重要組成部分。其中最出名的要數長沙的米粉，此外還有德園包子、糖油粑粑、蔥油粑粑、楊裕興面條、小缽子甜酒、姊妹團子、楊裕興面條、餛飩等，另外，老長沙也有喝早茶的習慣。

沙夜宵吃什么好？長沙好吃的夜宵有口味蝦、嗦螺、刮涼粉、口味蟹、臭豆腐、燒烤、豬油拌粉、長沙米粉、雞爪、熱鹵等，下面和網編來看更詳細的長沙宵夜推薦吧！

長沙物產豐富，有很多著名土特產，小編整理了長沙十大特產及排行，其中包括中國四大名繡湘繡、特產美食長沙臭豆腐、特產名茶溈山毛尖、特產工藝品銅官陶器、特產水果天巖寨柑桔、特產名酒白沙液、特產農產品寧鄉豬、特產糕點長沙糕點等長沙著名特產。

長沙美食街哪里最有名？小編就為你整理了長沙十大美食街及排行榜，包含了長沙小吃街、長沙夜市街等美食街，其中包括坡子街、南門口小吃街、太平街、都正街美食街等長沙著名美食街，還包括揚帆夜市、四方坪夜市、漁人碼頭美食街等夜市小吃街。

長沙老字號美食餐廳有哪些？MAIGOO為你整理了長沙十大老字號餐廳，其中就包含了火宮殿、長沙玉樓東、長沙又一村、九如齋、長沙銀苑、德茂隆等長沙中華老字號美食，還包含楊裕興面館、甘長順面館、黃春和粉館等長沙中華老字號面館，還有雙燕樓、向群鍋餃、新華樓等長沙湖南老字號美食餐館。