一、開熟食店如何選址

1、看人流量

熟食店收益最終決定于人流量。真正支撐熟食店的是固定人流，其次是流動人流、客運流（公交、地鐵站）。

2、周邊交通便利

理想狀態下的熟食店或商業街市應具備接納各種來客（購買力）的交通設施，即熟食店周邊擁有軌道交通、公交車站點，還具有停車場。

3、看熟食店的面積

投資者在為熟食店選取位置時，還應該留意店鋪的面積，合適的店面有利于熟食的經營走向。店面的大小的合理性，才適合長期經營。還應該結合熟食店鋪周邊的經營環境，在決定店鋪位置的時候一定了解好店鋪位置是否能夠進行長期的經營活動，這是完美在選擇熟食加盟時務必考慮的地方。

4、看熟食店的前景商業環境

考慮投資商業物業要有發展的眼光。有一些看似位置較偏的鋪位，雖然前期租金很低，商戶難尋，但時機成熟之時，就可以將熟食店高出買進價幾倍價錢售出。

5、把握投資時機

從總體上說，經濟形勢良好，商業景氣、商業利潤高于社會平均利潤，這個時期未必是投資熟食店的合適時機，在商業發達地區或商業繁榮的時期，投資者熟食店選址的空間很小，而且獲得成本很高。反之，在有發展潛力的區域內，商業氣候尚未或正在形成中，是熟食店投資的合適時機。

二、 熟食店開在什么位置好

1、學校附近

隨著學校周圍生活服務功能轉向社會以后，學校附近已成為商業網點集中地區。熟食店的消費對象大多是年輕人和學生，所以開熟食店在這個地方，會有意想不到的生意來源。

2、繁華商業街

這樣的位置寸土寸金，而且這樣的位置并不好找，即使有，房價高行也令人為難。必須精確計算可行利潤情況。如果確定有較高利潤，即使是有一定的風險也應果斷租下，高投入與高回報原則上是成正比的。高租金是在長期的商業活動中形成的，價格圍繞市場的平均價值走。關鍵是經營者是否可以租得起，做得好黃金口岸的生意。

3、人口流動大的交通要道

公共汽車站、地鐵車站、航運、航空站都是客流量大的地方。客流量大是生意成功的必要條件之一。

4、大型社區的入口處

現在大型社區以逐步完善，成為單獨的社會生活區域，各種功能十分齊全，呈現出“以家帶店”的經營模式。一些知名的熟食店也在想大型社區靠近，所以開熟食店選擇在人口密度大，位置良好的商用或民用地區都比較好，也會獲得很好的收益。

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