檸檬西柚茶的做法：

【主料】：西柚1個 檸檬1個

【配料】：蘇打水1瓶 糖適量

步驟：

1.西柚表皮用鹽水搓洗干凈，表皮刨絲（不要刨到白色部分），將果肉剔出。

2.鍋中兩碗水，加熱融化八顆冰糖，放入西柚皮煮10-15分鐘。

3.倒入西柚肉，擠半顆檸檬汁進去，小火邊攪拌邊熬至醬稠。

4.將西柚醬盛出，放涼后加適量蜂蜜拌勻。

5.酸甜可口，存放在冰箱，可以隨時舀一勺做成飲料或沖茶喝。

6.西柚醬、茶包（或包起的茶葉）、檸檬片，一起在水中煮開。

7.西柚醬加一點點熱水沖開，再加蘇打水到杯子一半以上高度，加厚厚一層冰塊，鋪上西柚切片。