一、常喝乳飲料有危害嗎
乳飲料主要成分為水,其次才是奶及各種添加劑,其營養成分遠不及鮮牛奶。家長用乳飲料來代替配方奶或者純牛奶,這種做法是不科學的。
長時間喝乳飲料,孩子體內會缺乏各種營養成分,從而影響正常發育,尤其是孩子的智力發育及骨骼生長。除了營養物質缺乏外,含乳飲料中也存在添加劑過多的問題。且大部分乳飲料中都含有糖分,特別是一些很甜的乳飲料,喝這樣的一瓶乳飲料,孩子會攝入13克糖,因此常喝乳飲料會對小孩子牙齒健康不利。喝完乳飲料后如果不能及時清理口腔,比如漱口和刷牙,就容易滋生腐蝕牙的細菌。
二、乳飲料和牛奶的區別
加工過程:純牛奶是用健康的奶牛生產的新鮮優質的牛奶,乳飲料是以新鮮牛奶為原料,在加工過程中加入適量的水、可可粉、蔗糖等輔料,發酵制成的。
乳蛋白含量:牛奶的乳蛋白含量需大于2.8%,配置型含乳飲料及發酵型含乳飲料不小于1%,乳酸菌飲料不小于0.7%。
添加物:含乳飲料中只含有一部分牛奶,此外還有果粒、果汁、核桃,牛奶配料就是生牛乳,純牛奶。
所以我們在選購時要分清楚 牛奶品牌和 乳飲料品牌,按照自己的需求去購買。
三、乳飲料分類
中性乳飲料:以水、牛乳為基本原料,加入其他風味輔料,如咖啡、可可、果汁等
酸性乳飲料:酸性乳飲料包括發酵型酸乳飲料和調配型酸乳飲料