大賽邀請國際國內資深的專家作為評委；設立大金獎、金獎、銀獎等三個固定獎項，獲獎比例不超過參賽樣品總數的30%；實行百分制，80-85.9分為銀獎，86分以上為金獎，在金獎中產生大金獎，原則上在得分達到92分及以上的產品中產生，但比例不超過2%。比賽采取后臺密碼機制盲評打分；建立了相對應的不同品牌、不同品種、不同價格等橫向同級別機制；確保每一輪次評價結束后都現場封存建檔，并邀請公證處公證人員現場公正，確保大獎賽的公正性、公平性和權威性。

據國際烈酒（中國）大獎賽組委會的統計，此屆參賽的酒樣來自全國26個省市的198家酒類企業。中國有12種香型酒均送酒樣參加品評，其中醬香型白酒占比最大，占比達40%，濃香型占比29%，清香型占比11%，米香型、藥香型、兼香型、鳳香型、特香型、豉香型、馥郁香、芝麻香型、老白干香型等占比20%。

從獲獎數量上看，“醬香型”最具潛力，在獲得大金獎的10款參賽產品中，有5款是醬香型，還有72款醬香型產品分別獲得金獎和銀獎；包括55款濃香型產品、10款清香型產品、其他香型的32款烈酒分別獲獎。

從獲獎榜單上看，獲得大金獎的大部分來自中國知名企業，如茅臺、西風、千年老窖、摘要、國臺、宋代官窯等企業，其中，有的企業產品一舉問鼎大獎。如大梁茗酒有限公司生產的38度大梁茗酒、山東紅太陽酒業集團有限公司生產的53度祥酒1999、四川宜賓高州酒業有限責任公司生產的金潭玉液玉妹等酒產品。而千年國酒獨家獲得特別大金獎而一舉成名。