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貴州十大小吃

貴州名小吃有哪些到貴州必吃的十大特色小吃盤點

貴州風味小吃以“酸辣鮮”著稱，不僅辣香醇厚、味美可口，而且多選用當地特色食材。那么貴州名小吃有哪些呢？MAIGOO小編為您整理了貴州十大特色小吃，包括貴州粉面、洋芋、豆腐、涼拌、糕點、甜食等小吃，貴州特色飲品，以及貴陽絲娃娃、青巖鹵豬腳、貞豐糯米飯等名吃。其中，腸旺面、遵義羊肉粉、花溪牛肉粉、都勻沖沖糕、遵義豆花面、絲娃娃、貴州米豆腐等被評為貴州省的“中國地域十大名小吃”，一起來看看貴州有名的特色美食小吃吧。

排排榜
關注榜
得票榜

01

貴州粉面 興義羊肉粉(肉厚無膻/湯鮮醇)貴陽腸旺面(豬血豬大腸+雞蛋面)安龍剪粉(柔軟筋道/香辣鮮爽)遵義豆花面(柔軟滑爽/辣香味濃)脆哨粉/面片雞粉貴陽老素粉花溪牛肉粉遵義羊肉粉水城羊肉粉安順小鍋涼粉

綜合指數：91.5

02

貴州洋芋小吃 土豆+貴州辣椒面洋芋粑粑(外酥里糯/香辣清甜)炸洋芋片(香脆椒麻)洋芋絲餅(麻辣/香辣風味)狼牙土豆烤洋芋洋芋烙鍋蛋包洋芋鹵洋芋

綜合指數：90.5

03

貴州豆腐小吃 戀愛豆腐果(烤豆腐夾折耳根和辣椒)雷家豆腐圓子(炸豆腐夾折耳根佐料)貴州米豆腐(秈米制作/滑嫩酸辣)

綜合指數：88.9

04

貴陽絲娃娃(素春卷) 貴陽小吃代表早餐標配薄面皮卷素菜絲+蘸水配菜清香脆嫩蘸水香辣酸鮮

綜合指數：87.2

05

青巖鹵豬腳(青巖狀元蹄) 豬蹄以陳年鹵湯煨制而成色澤紅褐肥而不膩酸辣顯鮮寓意金榜題名

綜合指數：85.9

06

貞豐糯米飯 貞豐糯米飯貴州“省飯”貴州省糯米飯之鄉米香肉酥油而不膩

綜合指數：84.5

07

貴州涼拌小吃 織金蕎涼粉(甜蕎麥制作/辣香爽口)鴨溪涼粉(豌豆制作/香辣滑嫩)涼拌生豬血(鮮豬血切塊涼拌/鮮嫩麻辣)涼拌折耳根(西南特色/脆爽開胃)米皮涼拌米豆腐

綜合指數：82.7

08

貴州糕點 黃粑(貴州黃金碳水/糯香甜蜜)都勻太師餅(香甜酥松)沖沖糕(柔軟香甜)威寧蕎酥(香酥鮮甜)遵義雞蛋糕鎮寧波波糖

綜合指數：81.1

09

貴州甜食小吃 糕粑稀飯(糯米粉蒸糕+藕粉稀飯)甜酒粑(酒釀湯圓/糍糯香甜)玫瑰冰粉(爽滑清甜)水果豆花(嫩滑甜涼)

綜合指數：79.5

10

貴州特色飲品 貴州抹茶(中國抹茶之都)冰漿(水果+糯米+牛奶+冰沙)油茶(香醇充饑)刺梨汁(抗氧化/甘甜微酸)麻糖水(土家族傳統發酵酒飲)

綜合指數：78.5
- 大方臭豆腐干
- 涼拌折耳根
- 畢節湯圓
- 興義砂鍋飯
- 貴陽香酥鴨
- 清鎮黃粑
- 貴陽腸旺面
- 遵義羊肉粉
- 花溪牛肉粉
- 都勻沖沖糕
- 水城羊肉粉
- 仡佬族油茶
- 安順蕎涼粉
- 布依風味粽粑
- 貴陽豆沙窩
- 蜂巖黃餃
- 松桃鹵鴨
- 侗果
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01

貴陽絲娃娃(素春卷)

13070

02

青巖鹵豬腳(青巖狀元蹄)

4629

03

涼拌折耳根

4268

04

花溪牛肉粉

3456

05

清鎮黃粑

2711

06

遵義羊肉粉

2679

07

都勻沖沖糕

2202

08

水城羊肉粉

2094

09

畢節湯圓

1699

10

貴陽腸旺面

1295
01

貴陽絲娃娃(素春卷)

212

02

水城羊肉粉

55

03

畢節湯圓

52

04

都勻沖沖糕

52

05

安順蕎涼粉

50

06

仡佬族油茶

25

07

貞豐糯米飯

14

08

貴州粉面

0

09

貴州洋芋小吃

10

貴州豆腐小吃
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- 遵義羊肉粉
- 花溪牛肉粉
- 布依風味粽粑
- 貴陽豆沙窩
- 蜂巖黃餃
- 松桃鹵鴨
- 侗果
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貴州十大特色小吃榜單是maigoo美食小編主要依據貴州地區在口味上具有特定風格特色的食品，根據小吃的國內知名度、國內覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權威機構如政府、餐飲與美食行業協會等評定的“中華名小吃”、“貴州名小吃”、“中國地域十大名小吃”、“中國金牌旅游小吃”、“貴州十大名小吃”等榮譽，再結合其他互聯網相關排行榜/榜單進行綜合排行推薦，更新截止至2025年10月22日，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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地方菜菜系/中餐 ★★★

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