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【清炒荷蘭豆的做法】清炒荷蘭豆家常做法大全 清炒荷蘭豆怎么做

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清炒荷蘭豆的做法：
【主料】荷蘭豆300克、紅尖椒1/2個
【輔料】食鹽1茶匙、雞粉少許、蒜3瓣

步驟：

1.材料準備好，荷蘭豆撕去兩頭的老筋，放入滾水中焯一下撈出；

2.立刻泡在涼開水中，紅椒切絲，蒜切碎；

3.鍋里熱油，爆香蒜蓉，放入紅辣椒拌炒；

4.放入荷蘭豆拌炒一會，調入鹽和雞粉即可。

小貼士：
焯荷蘭豆的時候，在滾水中調入少量鹽和油，可保持荷蘭豆的翠綠顏色。
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