章魚刺身的做法：
【主料】章魚爪一根
【輔料】海鮮醬油、辣根

步驟：
1.首先把章魚爪泡30分鐘左右然后洗幾遍，然后切片；
2.切完后再放入盆中清洗幾遍，然后裝盤；
3.用碗倒上醬油，辣根攪拌均勻；
4.擺盤，可以弄點蘿卜絲做裝飾，盤子地上鋪上冰，即可食用。