【香烤比目魚的做法】香烤比目魚怎么做好吃 香烤比目魚的家常做法
導語：比目魚肉質細嫩，肉多刺少，所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收，有助降低血中膽固醇，增強體質。這種魚魚刺極少，就中間一條大骨頭，肉質鮮嫩，無論紅燒、熬湯、烤制都很美味。
香烤比目魚的做法：
【主料】比目魚3條
【輔料】料酒適量、鹽適量、生抽適量、燒烤料適量、生姜適量
步驟：
1.方板魚剝掉外皮，去掉肚腸洗凈，用廚房紙吸干水分；
2.放姜片、料酒、鹽；
3.稍放點生抽，放燒烤料；
4.充分搓勻，腌2小時以上；
5.取出放在烤網濾掉水分；
6.烤盤鋪錫紙，放在最下層，魚放在中層烤30分鐘；
7.取出翻面再烤20分鐘左右。
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