八寶粥又叫臘八粥、佛粥，是一種在臘八節用由多種食材熬制成的中國傳統節日的粥，其成品色澤鮮艷、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩，具有補血補鐵、養氣安神之功效。

杏仁豆腐是漢族傳統名點之一，屬于甜點，在川菜等菜系中都有此菜。主要用甜杏仁磨漿后加水煮沸，待冷凍凝結之后切塊而成，因形似豆腐而得名。

紅棗味具有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能，是補氣養血的圣品，同時又物美價廉。花生具有補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、止血生乳、清咽止瘧的作用。

核桃又名胡桃，是美容食品中的佼佼者。歷代醫書對核桃美容健身作用極為推崇，稱其能“通經絡、潤血脈，黑須發，常服皮肉強膩光潤”。

西蘭花營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素C、維生素A等。

玉米烙制作簡單，松脆可口。玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。

爛糊面是上海人的叫法，通俗一點說--就是把面煮得爛爛的，帶有一定的糊狀，但卻又要爛而不黏，糊而不焦，簡單卻非常“吃功夫”。考究點的爛糊面，里面有青菜，肉絲，蝦仁等不少輔料，味道鮮美。

菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。

米湯性味甘平，含大量的煙酸、維生素B1、B2和磷鐵等無機鹽以及一定的碳水化合物及脂肪等營養素，具有益氣、養陰、潤燥的功能，飲用它對孩子的健康和發育有益，有助于消化和對脂肪的吸收。

家常五彩素營養粥，又一款營養粥特別適合老人小孩和身體不適的人吃呢~