年糕,又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，有發財、步步高升的意義，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高，有個好彩頭。

在我國南方，湯圓是春節的一道美食，是大年初一和元宵節必吃的一道佳肴，象征著一家人團團圓圓、幸福美滿、生活甜甜蜜蜜。南方人在春節早晨有和家人聚坐在一起吃湯圓的傳統習俗。

南方的年夜飯通常有火鍋和魚。過年不少人喜歡吃火鍋，一來無論葷素，各種美味都可以在火鍋中吃到；二來過年吃火鍋寓意著紅紅火火，討了個好彩頭。

年菜里帶有“糕”的菜品，都被寄予步步高升的美好寓意，春節吃這些菜意在討個好彩頭。

在大年初一吃粽子，意為生活甜蜜，五谷豐登。年年粽年年中，圖的是一種吉利。

有的地方春節第一餐喝雞湯，象征“清泰平安”。此外家中的主要勞動力還要吃雞爪，寄意“新年抓財”；年輕的學子要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛等。

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