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蜂巢蛋糕怎么做 蜂巢蛋糕配方

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蜂巢蛋糕松軟可口,表面會有很多的氣泡孔,因形似蜂巢而得名,吃起來也和蜂蜜一樣甜甜的。下面一起來看看蜂巢蛋糕的做法吧。
用料
做法
STEP 01
清水和紅糖倒入奶鍋里,煮至紅糖融化并煮沸,離火放涼待用;
STEP 02
低筋面粉和蘇打粉倒在一起混合,然后一起過篩備用;
STEP 03
將雞蛋打到容器里用打蛋器打散,加入煉奶、純牛奶和蜂蜜攪拌拌勻;
STEP 04
加入香草精和色拉油攪拌均勻;倒入混合的低筋面粉和蘇打粉攪拌均勻;
STEP 05
分三次倒入放涼的紅糖水攪拌均勻;攪拌好的蛋糕糊蓋上保鮮膜靜置45分鐘;
STEP 06
靜置好的蛋糕糊倒入烤盤里,烤盤放進200度提前預熱的烤箱倒數第二層,上下火烤30分鐘。
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