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茉莉花奶凍怎么做 茉莉奶凍的做法竅門

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茉莉奶凍是一道甜點,主要原料有純牛奶、淡奶油、白糖、茉莉花茶葉等,吃前可用喜歡的水果裝飾。Q彈嫩滑的口感,還帶有奶香和花香,是休閑時不錯的甜點。下面介紹茉莉花奶凍怎么做。
用料
做法
STEP 01
用水浸泡吉利丁粉,攪拌融化備用。
STEP 02
把純牛奶與淡奶油混合,小火加熱至沸騰離火。
STEP 03
往里加入茉莉花茶,蓋上蓋子燜10分鐘。
STEP 04
濾去茶葉,在奶液尚溫?zé)幔?0-60度)的時候,往里加入吉利丁,攪拌融化。
STEP 05
把奶液均勻分裝入模,入冰箱冷藏3小時以上。
STEP 06
吃前可用喜歡的水果裝飾。
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