白灼芥蘭是廣東名菜，屬于粵菜。主要材料為芥蘭、蔥姜絲、紅椒絲。做法為將去老皮的芥蘭切好，用水焯熟，再撒上輔料制作而成的菜。芥蘭中胡蘿卜素、維生素C含量很高，白灼著吃營養價值也保留得比較多。這篇文章為大家帶來了白灼芥藍的做法大全，一起來看看吧！