核桃是德昌縣主要經濟樹種之一,主要分布在海拔1600-2500米的區域。核桃壽命長,200-300生的大樹,仍然生長旺盛,結果累累實生樹一般8-10年徒刑開始結果,20-30年后進入盛果期。嫁接樹一般3-4年后開始結果,6-10年生進入盛果期。
1、核桃肉,每次食三個,早晚各一次,連續半個月,治百日咳及。
2、核桃肉1公斤,搗爛,蜂蜜1公斤和勻,用瓶裝好,每次食一匙,一日兩次,開水送下,治虛喘。
3、核桃肉五個,搗爛,用黃酒沖服,治乳汁不通。
4、核桃肉三個,搗爛,山慈菇3克研末,調勻,黃酒送服,治乳瘡。
5、核桃肉、黑芝麻、桑葉各30克,搗如泥狀,作丸,每服10克,一日兩次,治神經衰弱、健忘、失眠,夢多,食欲不振。
6、核桃肉搗爛,用姜湯送服,治虛寒癥的惡心吞酸。
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能營養肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
核桃仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫學界公認的抗衰老物質,所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
核桃原產歐洲東南部及亞洲西南部。我國的核桃淵源于西漢初期,是漢武帝時張騫出使西域帶回來的。因其出于羌胡,故又名羌桃,或相桃。晉朝人張華編撰的《博物志》上指出:“漢張騫植之秦中,漸及東土。”