基本介紹

核桃是德昌縣主要經濟樹種之一，主要分布在海拔1600-2500米的區域。核桃壽命長，200-300生的大樹，仍然生長旺盛，結果累累實生樹一般8-10年徒刑開始結果，20-30年后進入盛果期。嫁接樹一般3-4年后開始結果，6-10年生進入盛果期。

品嘗吃法

1、核桃肉，每次食三個，早晚各一次，連續半個月，治百日咳及。

2、核桃肉1公斤，搗爛，蜂蜜1公斤和勻，用瓶裝好，每次食一匙，一日兩次，開水送下，治虛喘。

3、核桃肉五個，搗爛，用黃酒沖服，治乳汁不通。

4、核桃肉三個，搗爛，山慈菇3克研末，調勻，黃酒送服，治乳瘡。

5、核桃肉、黑芝麻、桑葉各30克，搗如泥狀，作丸，每服10克，一日兩次，治神經衰弱、健忘、失眠，夢多，食欲不振。

6、核桃肉搗爛，用姜湯送服，治虛寒癥的惡心吞酸。

價值功效

助美顏

若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。

核桃抗衰老

核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。

益心臟

核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。

歷史起源

核桃原產歐洲東南部及亞洲西南部。我國的核桃淵源于西漢初期，是漢武帝時張騫出使西域帶回來的。因其出于羌胡，故又名羌桃，或相桃。晉朝人張華編撰的《博物志》上指出：“漢張騫植之秦中，漸及東土。”