洪湖蓮子，湖北省洪湖市特產，中國國家地理標志保護產品。洪湖蓮子出產于生態環境優良的洪湖湖區，產品顆大粒圓、皮薄肉厚，兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。具有廣泛的食用和藥用價值。

品質特點

洪湖蓮子產品顆大粒圓、皮薄肉厚，兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。洪湖蓮子含有豐富的蛋白質、淀粉、磷脂、生物堿、類黃酮以及多種維生素等營養保健成分，可以制成多種飲料、食品。在醫療上蓮子有止血、散淤、健脾、安神等功效，是一種滋補佳品。其蓮心制成茶，有減肥功效。《本草綱目》稱洪湖蓮子是一種難得的純中藥野生植物。

產地環境

洪湖蓮子產自湖北省荊州市下屬的洪湖市。洪湖市位于湖北省南部，江漢平原東南端，長江與東荊河之間，東南隔長江與湖南省岳陽市下屬的臨湘市相望，北臨東荊河，西面是洪湖。洪湖市屬亞熱帶濕潤季風氣候，冬夏長，春秋短，四季分明，光照充足，雨量充沛，溫和濕潤，夏熱冬冷，降水集中于春夏。年均氣溫16.5℃，年均降水量1300多毫米。河流有長江、東荊河、內荊河、“四湖（長湖、三湖、白露湖、洪湖）”總干渠、洪排河等100多條，大湖有幾十個。河、湖、渠交織成稠密水網，水面約占總面積30%，達8萬多公頃。洪湖市地理位置和氣候條件優越，物產豐富，風景優美，是國家糧、棉、油、麻、魚、速生豐產林和化工填料生產基地，也是優良的蓮藕種植地區。

特別是洪湖，是中國第七大淡水湖，湖區為“四湖”諸水匯歸之地。2003年，國家林業局啟動了“洪湖濕地保護與恢復示范區工程”，隨后世界自然基金會加入，開始洪湖濕地恢復，拆除圍網、種植水草、調整養殖的魚類結構，進行封閉式管理。在2006年第十一屆世界生命湖泊大會上，洪湖榮獲“生命湖泊最佳保護實踐獎”，2007年洪湖已經被列為國家級濕地保護區，并成為是中國農業產業化示范基地。為蓮藕的生長提供了更加優良的自然環境。

地理標志產品保護

根據《地理標志產品保護規定》，國家質量監督檢驗檢疫總局組織專家對洪湖蓮子、薤山疊翠、碣灘茶、湘繡（沙坪產區）、馬水桔地理標志產品保護申請進行審查。經審查合格，自2011年3月28日起批準洪湖蓮子、薤山疊翠、碣灘茶、湘繡（沙坪產區）、馬水桔為地理標志保護產品，由各地質檢機構實施保護（總局2011年第38號公告）。