一、 增肌粉和蛋白粉的區別

1、成分上的區別

蛋白粉是一種針對特定人群的營養性食品補充劑（氨基酸）。蛋白粉一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏異亮氨酸）、豌豆蛋白或上述幾種蛋白的組合（如大豆蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白組成的復合蛋白）構成的粉劑。蛋白粉的主要成分是蛋白質和氨基酸，一份蛋白粉的熱量通常在250大卡以內，蛋白質含量在55%-85%之間。所以非常適合控制體重和減脂的人群使用。

增肌粉是將高品質離析濃縮乳清蛋白和促進整個蛋白質效果的其它成分完美結合形成的產物，是在蛋白粉的基礎上添加了一定比例的碳水化合物、維生素及其他礦物質，一份增肌粉的熱量通常在600大卡以上，有的增肌粉熱量甚至在1000大卡以上，蛋白質含量在25%-35%之間。不易增加體重的人群可以選擇那些熱量更高一些的增肌粉。增肌期內體脂正常的人士均可以選擇熱量低一些的增肌粉，只要訓練合理，一樣不必擔心脂肪的增長。

2、用法上的區別

說到使用方法，不得不提營養補充的幾個黃金時間：起床后、訓練后和睡覺前。蛋白粉在起床后、訓練后和睡覺前均可以補充。為了達到更好的吸收效果，蛋白粉在起床后和訓練后要和一些單糖及多糖（葡萄糖、蜂蜜 水果）的碳水化合物一同使用，這樣可以提高蛋白的吸收利用率，又可以有效的避免熱量的增加。睡覺前直接補充蛋白粉即可，最好是具有緩釋效果的蛋白粉。蛋白粉的使用對初學者來說相對麻煩，所以如果體脂正常，還是建議使用增肌粉最為方便快捷。

增肌粉建議在起床后和訓練后補充，增肌粉內的碳水化合物矩陣可以快速提升胰島素，把增肌粉中的營養成分更多的推向肌肉，幫助肌肉合成。睡覺前不建議使用增肌粉，由于熱量較高和促進胰島素分泌的作用會增加脂肪的堆積，有時還會影響睡眠。很多人習慣把增肌粉和脂肪相提并論，其實則不然，正確的使用增肌粉不但不會增加脂肪，而且還能夠讓增肌事半功倍。

二、增肌粉和蛋白粉哪個增肌效果好

一般而言，對于體質較瘦弱以及處于增肌期的健身愛好者，建議使用增肌粉效果更好。簡單來說，就是那些苦惱怎么吃也不胖的人，一般都認為是身體不吸收。其實是身體代謝過快造成的，熱量消耗大于攝入，所以體重一直增長困難。解決方法就是多食多餐、高熱量高碳水。但是胃容量有限，增肌粉的出現正好解決這些問題，這時候增肌粉就是單位熱量更高的攝取方式。增肌粉中的碳水化合物和蛋白質是按照2：1比例的，可以補充足夠的碳水化合物。

而對于容易發胖或者處于減脂期的朋友，還是建議多食用蛋白粉，因為蛋白粉的熱量非常的低，這樣不會使人繼續發胖，卻可以將脂肪轉化為肌肉。減脂期間，控制熱量的攝入是關鍵，這個時期內不建議使用增肌粉。