• 中文名 潘慰
• 性別 女
• 國籍 中國
• 出生地 山西省
• 職業職位 味千公司董事長
• 主要成就 “2007年中國餐飲首富”

1988年，高中畢業后跟隨父母返回中國香港，此后從事食品貿易多年。

1995年，取得日本品牌“味千拉面”的中國總代理權，并創建味千（中國）控股有限公司。

2007年03月30日，帶領味千（中國）在中國香港聯交所主板成功上市。

2010年，榮獲 “2010年度中國最佳人才管理獎”。

2008年，以財富35億元財富值上榜《2008胡潤餐飲富豪榜》，蟬聯餐榜飲首富。

2012年10月19日，以28億元財富值上榜《2012胡潤女富豪榜》。

2019年10月10日，以23億元財富值位列《2019年胡潤百富榜》第1601位。