冬瓜子即冬瓜的種子，又稱白瓜子、瓜子、瓜瓣、冬瓜仁，瓜犀，為葫蘆科植物，是冬瓜的種子曬干而成。經常食用冬瓜子對于人體健康十分有益，因為其中含有豐富的蛋白質，脂肪，脲酶，皂苷B族維生素等。冬瓜子所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。除此之外冬瓜子還能用來美白，下面就一起看看詳細方法吧！

瓜子，又叫瓜子兒，俗名叫邊果。它的種類較多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黃瓜子、絲瓜子等。葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為制作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。那瓜子的熱量高嗎？瓜子的功效與作用有哪些？瓜子如何食用？今天就由小編為大家詳細講解瓜子的有關知識。

每百克黃瓜籽含有 898.6 毫克鈣，每百克黃瓜籽含 0.72 克磷，黃瓜本身及黃瓜籽含的鉀鹽、維生素A 、維生素 E 及微量元素鈣、磷、鐵，都能促進皮膚光潔柔嫩。除此之外，黃瓜籽粉更是老年人最熟知接骨，壯骨及補鈣的秘方，對腰腿痛，骨質疏松，風濕病，手腳麻木，抽筋，骨折，骨裂，頸椎病，腰椎病，各種缺鈣癥狀及對肝、脾、胃、腎、肺，調節人的“五癆”，“七傷”等臟器的疾病，也有恢復和保健的功能。 下面一起看看黃瓜籽粉的食用方法都有哪些吧！

西瓜子為葫蘆科植物西瓜的種子，可供食用或藥用。一般來說，我們日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是個頭太小，因此市面上產的西瓜子通常來自特殊的西瓜品種，比如蘭州的打瓜。西瓜子含有豐富蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養元素，有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效；除此之外西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用。接下來一起看看西瓜子的功效有哪些吧！