西式糕點以其豐富的種類和精致的造型深受喜愛，主要分為蛋糕、面包、餅干等7大類。蛋糕松軟香甜適合聚會，面包可當主食或零食，餅干便攜耐儲存，混酥類層次分明，清酥類輕盈酥脆，泡芙外酥內滑，精制小點造型精美。每類糕點都有獨特原料和工藝，適合不同場合食用。了解這些分類能幫助我們在甜品店或烘焙時做出更適合的選擇。

在江浙滬一帶，很多人喜歡吃鮮肉月餅。剛剛出爐的鮮肉月餅散發著令人無法抗拒的香味，輕輕一口咬下，汁水在嘴里濺射四溢。但是好不容易排隊買到一盒鮮肉月餅，帶回家已經冷掉了，口味上大打折扣，那么鮮肉月餅怎么加熱？鮮肉月餅可以用微波爐加熱嗎？下面來了解下。

酥皮鮮肉月餅是以派皮、肉糜為主料的月餅，既有酥松的外皮，又有香而不膩的肉餡，一口下去，滿口鮮香，令人沉醉。中秋佳節臨近，酥皮鮮肉月餅當然是少不了的美食，那么酥皮鮮肉月餅怎么做？下面就教大家酥皮鮮肉月餅的做法及配方，一起學習下吧。

月餅的種類很多，鮮肉月餅是比較常見的一種月餅。鮮肉月餅的外皮比較酥脆，里面的肉餡吃起來鮮香可口，深受人們喜歡，那么你們知道鮮肉月餅是哪里的特產？鮮肉月餅是上海還是蘇州的？鮮肉月餅是屬于蘇式月餅，是江南地區漢族的傳統小吃，并非蘇州獨有，上海、浙江亦有之，但蘇州鮮肉月餅可稱一絕。

說起中國的傳統小吃，怎么少得了各式各樣的特色糕點呢，廣為人知的傳統糕點就多達三百余種。那么，中國傳統糕點有哪些呢？其實因風俗習慣的不同，各地方糕點的品種與口味也各具特色，接下來，小編為大家揭秘全國各地特色糕點，細數各地最具代表的糕點小吃，帶吃貨們品味舌尖上的中國。