露酒是我國獨(dú)立酒種，檔次跨度較大，并無固定等級(jí)，主要由基酒品質(zhì)、配料及工藝決定，既有以名貴藥材、優(yōu)質(zhì)白酒為基底的高端禮品酒，也有適合日常飲用的中端養(yǎng)生酒，還有平價(jià)親民的大眾消費(fèi)酒。保質(zhì)期方面，露酒的保質(zhì)期普遍較短，未開封產(chǎn)品多為 1 至 5 年，開封后建議 1 至 3 個(gè)月內(nèi)飲完，否則易出現(xiàn)變味、渾濁等情況。下面一起來看露酒的保質(zhì)期、檔次等詳細(xì)信息。

露酒是以蒸餾酒、發(fā)酵酒為基酒，加入動(dòng)植物原料制成的配制酒，主要分為花果類、草本類、動(dòng)物類及復(fù)合類幾種，其中，花果類度數(shù)低、清爽酸甜，適合新手與日常飲用，草本類口感醇厚兼具養(yǎng)生屬性，動(dòng)物類多為傳統(tǒng)滋補(bǔ)酒。以下小編整理了露酒的種類、特點(diǎn)、選購指南等信息，告訴你哪種露酒好喝、怎么選。

露酒是以白酒、黃酒為酒基，加入藥食同源或可食用動(dòng)植物原料制成的飲料酒，通用工藝流程涵蓋原料預(yù)處理、成分提取、過濾澄清、調(diào)配、陳釀、灌裝殺菌六大核心環(huán)節(jié)，制作方法包括浸泡法、復(fù)蒸餾法、萃取法、煮出法等。以下小編整理了露酒的工藝流程、制作方法等信息，快來看看露酒是怎么做成的吧！