炸醬粉的做法：
【主料】米粉1碗、豆芽菜100g
【輔料】油適量、鹽適量、香菜適量、牛肉適量、豆瓣醬2勺

步驟：
1.米粉用水沖一下；
2.香菜和豆芽菜洗凈；
3.牛肉剁碎，香菜切成小段；
4.油鍋燒熱，把牛肉末倒進去炒至變色；
5.倒入兩勺豆瓣醬，淋入少許水；
6.燒開后撒入香菜沫，盛出備用；
7.油鍋燒熱，把米粉倒進去；
8.翻炒至米粉微微變軟；
9.放入豆芽菜，一起翻炒片刻；
10.倒入炒好的醬；
11.翻炒均勻即可。