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夏日利尿馬齒莧沙拉的做法 馬齒莧沙拉怎么做好吃

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馬齒莧是一味中藥,但同時也是食材。馬齒莧藥性偏涼,主要是清熱解毒、清利濕熱,所以夏天的時候食用馬齒莧是很好的。馬齒莧最簡單的做法就是做沙拉,馬齒莧沙拉怎么做好吃?
用料
  • 馬齒莧 30克
  • 烤梅肉 6片
  • 苦苣生菜 10克
  • 紅色圣女果片 5片
  • 黑白芝麻 0.3克
  • 西生菜 15克
  • 紅羅生菜 10克
  • 黃色圣女果片 5片
  • 櫻桃蘿卜片 4克
做法
STEP 01
先用蔬菜類打底。最底部均勻鋪一層碎西生菜(比較脆實)(可用手直接掰碎);
STEP 02
在西生菜基礎上鋪一層羅馬生菜;再接著是紅葉生菜;然后鋪一層苦苣;最后再鋪一層馬齒莧;
STEP 03
按照番茄—櫻桃蘿卜—梅肉(腌制后再進行煎制)的順序,將這些輔料點綴在蔬菜類中;
STEP 04
好了,是不是覺得很美味,快試試吧!
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