紅酒燉梨的做法：

【主料】：雪梨一個，紅酒500ML

【輔料】：冰糖少許，西紅柿1個

步驟：

1、雪梨洗凈備用。

2、鍋中倒入紅酒，并放入雪梨，紅酒要沒過雪梨，再放入冰糖。

3、大火煮開后，小火再煮20分鐘。

4、煮好撈出雪梨，倒出剩余紅酒汁至容器，晾涼后放入冰箱冷藏1小時。

5、西紅柿洗凈，雕成番茄花備用。

6、雪梨切片裝盤，番茄花裝飾，即可完成。