湖南辣條辣片的做法：

【用料】：萍鄉豆皮；大蒜子；花椒；辣椒粉；小米椒；茴香；孜然；白芝麻；鹽；白糖；

步驟：

1、一定要買江西萍鄉豆皮噢，只有這種的做出來的才特別好吃。先把豆皮剪成小塊。

2、隔水蒸豆皮(類似蒸包子)。

3、大蒜子剁碎，或者用料理機打碎也行。

4、小米椒絞碎。

5、倒油，燒熱不要冒煙，放大蒜子，攪拌一段時間至大蒜子浮起來。

6、放花椒，辣椒粉，小米椒，茴香，孜然，白芝麻，鹽，白糖。

7、放豆皮拌勻。

8、小火拌勻后關火。

小貼士：

還是自己家做的辣條吃的放心，不含任何添加劑，也沒有味精。