原料：
雞蛋1枚，阿膠30克，冰糖適量。
制作步驟：
阿膠雞蛋湯的做法（簡單易做）
1、煲內注入適量清水煮沸，放入阿膠、冰糖。
2、用中火煮至阿膠、冰糖完全溶化。
3、打入雞蛋，將雞蛋攪成蛋花狀，煮10分鐘即可。