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蒜末茼蒿炒火腿的做法蒜末茼蒿炒火腿怎么炒

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茼蒿是一種常見(jiàn)的蔬菜，具有調(diào)胃健脾，降壓補(bǔ)腦等效用。常吃茼蒿，對(duì)咳嗽痰多，脾胃不和，記憶力減退，習(xí)慣性便秘均有較好的療效。蒜末茼蒿，口感脆嫩，做法簡(jiǎn)單，是一道適合忙碌上班族的快手菜。下面小編和大家分享一道蒜末茼蒿炒火腿的做法，一起來(lái)看看怎么炒這道蒜末茼蒿炒火腿吧。

用料

做法

STEP 01: 茼蒿洗凈

STEP 02: 炒鍋倒油，油熱后放入蔥和一部分蒜末炒香

STEP 03: 放入切段的茼蒿

STEP 04: 放入鹽、生抽、糖，快速大火翻炒

STEP 05: 放入剩下的蒜末

STEP 06: 放入香腸片，翻炒均勻即可關(guān)火

STEP 07: 盛入盤中

小貼士

蒜末的量一定要多些才能體現(xiàn)這道菜的獨(dú)特風(fēng)味。

火腿家常菜大蒜名菜/菜譜食譜茼蒿

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