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油炸豬頸肉的做法 油炸豬頸肉怎么做
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豬頸肉口感嫩,炸豬頸肉也是大人小孩都喜歡的一道菜。一塊豬頸肉炸后就可以擺一盤。那么油炸豬頸肉怎么做?一起來看看油炸豬頸肉的做法吧!
用料
豬頸肉
一大塊
黑胡椒粉
適量
食用鹽
40克
食用油
少許
做法
STEP 01
豬頸肉清洗干凈控干水分,全身抹上40克鹽,再撒上黑胡椒粉腌制20分鐘備用。
STEP 02
時(shí)間到再把腌好的豬頸肉清洗一下控干水分,熱鍋倒入適量的食用油,下整塊豬頸肉炸至兩面金黃熟透撈出,放涼一下后再切薄片,再撒上一層黑胡椒粉調(diào)味即可。
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