廣西的油茶一般指的是廣西桂林恭城的油茶，恭城的油茶也叫“炒米茶”。恭城油茶是香菜、茶葉、炒米等混合在一起的獨特香味，送入口初覺是茶葉的清苦，過后便是甘醇鮮香，令人回味。那么廣西油茶的做法和配方是什么呢？很多朋友想了解，下面就會為大家介紹。