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烤魚品牌排行榜前十 烤魚10大品牌解析

本原創文章由 MAIGOO榜單研究員226號 上傳提供 評論 發布 糾錯/刪除 版權聲明 0
十大品牌榜單更新時間：2026年06月26日(每月更新)，烤魚前十品牌榜單由CNPP品牌大數據研究院經過經過專業評審團研究和大數據篩選得出，并聯合Maigoo網發布最終名單，榜單綜合考慮了企業實力、品牌價值、市場營銷、口碑評論、調研結果、消費者投票、品牌大數據分析等因素，上榜烤魚前十名錄的有：探魚、爐魚、江邊城外、魚酷、半天妖烤魚、烤匠、探爐、愿者上鉤、辣尚癮、老板戀上魚，榜單結果排序不分先后，僅供參考。
1. 探魚 (深圳市甘棠明善企業管理集團有限公司)
探魚成立于2013年，深圳市甘棠明善餐飲旗下，知名的全國烤魚連鎖品牌，建立了產、供、銷一體全鏈條式供應鏈體系，制定獨家8分鐘烤魚品控，以觀感、嗅感、味感、質感、聽感作為衡量標準，全方位滿足顧客的感官體驗，其鮮青椒爽麻烤魚引領行業口味風向標，并擁有重慶豆花烤魚、毛血旺烤魚、醬香烤魚、金銀蒜香烤魚等人氣烤魚產品。
2. 爐魚 (外婆家餐飲集團有限公司)
爐魚是外婆家餐飲集團旗下，全國知名的連鎖烤魚品牌，主打各色烤魚的時尚餐廳，其將街角巷尾常見的烤魚搬上餐桌，利用爐烤的創意烤出5個品類近20種獨具特色的口味，并提供豐富的配菜及冷菜搭配，其中湄公魚烤魚是其招牌特色菜品，外婆家餐飲集團旗下擁有外婆家、爐魚、老鴨集等多個餐飲品牌，在全國擁有超200家門店。
3. 江邊城外 (北京江邊城外投資管理有限公司)
江邊城外始于2005年北京，美諾餐飲集團旗下知名直營烤魚品牌，主打巫山風味烤魚、怪味烤魚等產品，烤魚口味涵蓋怪味、香辣味、蒜香味、雙椒味、麻辣味、金湯杏鮑菇味等，并提供涼菜、小吃、主食等，門店覆蓋全國多個重點城市，美諾餐飲是亞洲大型餐飲集團，在27個國家擁有超過2100家餐廳。
4. 魚酷 (上海錦河餐飲管理有限公司)
魚酷創建于2005年，知名的連鎖烤魚品牌，以活魚現殺現烤為主打，以“每一條魚都是運動員”為口號，獨創黃金酸辣、荔枝香辣、十八香等招牌烤魚，并推出有麻辣、咖喱、冬陰功等多種特色口味烤魚，魚酷餐廳遍布全國28個城市，擁有百余家分店。
5. 半天妖烤魚 (上海半天妖餐飲管理有限公司)
半天妖烤魚創于2015年，是全國知名的連鎖烤魚品牌，以青花椒烤魚為招牌特色，佐以麻辣、醬香等多種不同口味的特色烤魚，并提供有大叉烤肉、2元自助等多種特色體驗，目前在中國大陸和韓國開設連鎖門店1000多家，入駐全國超80個城市。
6. 烤匠 (成都眾樂樂餐飲管理有限公司)
烤匠成立于2013年成都，川渝地區知名烤魚品牌，主打烤魚中的經典口味麻辣烤魚，推出有青檸酸辣烤魚、老壇酸菜烤魚、黃金酸辣烤魚、黑胡椒烤魚、翡翠青椒烤魚、青椒烤魚等，并發展了眾多川味美食，尤其是川味燒烤，是其烤魚之外的支柱系列，擁有包漿豆腐、黑椒豬頸肉、芝士烤紅薯等必點系列產品。
7. 探爐 (深圳市探爐餐飲連鎖有限公司)
探爐成立于2013年深圳，國內較具知名度的烤魚連鎖品牌，憑借多種獨具地方特色的口味和時尚風格的餐廳，受到年輕白領的青睞，其建立有10000平米的采購配送中心，擁有完整的標準化制度和操作流程，并定期對原材料產地進行實地考察，挑選優質的活水養殖魚類，目前在全國10個省30多個城市擁有近百家門店。
8. 愿者上鉤 (東莞市愿者上鉤餐飲管理有限公司)
愿者上鉤是全國性連鎖烤魚品牌，以山洞式的建筑風格為特色，主打性價比和原生態的用餐環境，主營“紙包魚”，提供海鱸魚、巴沙魚、江團魚、清江魚、皖魚等多種魚選擇，以及青椒紫蘇風味、老壇酸菜風味、麻辣風味、香辣風味、醬香風味、豆豉風味、泡椒風味、蒜香風味等多個口味，目前在全國擁有600多家門店。
9. 辣尚癮 (北京渝都仁和餐飲有限公司)
辣尚癮創立于2008年，全國多家直營、特許加盟連鎖門店的時尚烤魚+麻辣香鍋品牌，以“熱愛、風尚、樂趣”為品牌文化理念，在傳承經典烏江烤全魚基礎上，推出潮流特色的毛血旺烤魚、香辣荔枝烤魚、蒜香烤魚、麻辣香鍋等菜品，集團旗下擁有辣尚癮、金渝、渝是乎、你的心跳等品牌近90家直營店。
10. 老板戀上魚 (濟南鮮為先餐飲有限公司)
老板戀上魚成立于2008年，山東地區知名的連鎖烤魚品牌，主打“板燒魚”特色烤魚，使用活鮰魚烹調，定制鐵板300°高溫烤制，其將鐵板燒與川菜技法結合，保持魚的新鮮美味，既體現了川菜的麻辣鮮香又保留了燒烤的焦香，目前在濟南、淄博、青島等區域擁有30余家直營門店。
知名（著名）品牌：含十大品牌 + 令狐沖
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