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沙參麥冬生地湯

#止咳# 0 0
沙參的性質微寒，具有補肺陰、清肺熱的功效，可以治療肺陰虛引起的干咳、少痰、痰液粘稠、鼻腔干燥等癥狀；麥冬性微寒，有潤肺生津的作用，可以緩解肺陰虛、胃陰虛引起的口干、煩渴、干咳咯血；生地味甘、苦，性寒，具有涼血止血、清熱生津、潤腸通便的功效。因此三者燉湯——沙參麥冬生地湯，具有清養肺胃、生津潤燥、清熱解毒的功效與作用，比較適合咽干口渴、干咳少痰的人飲用。
詳細介紹 PROFILE +

沙參麥冬生地湯制作方法

材料：

沙參9克、麥冬15克、生地9克、瘦肉200克。

輔料:

生姜、大蔥、鹽適量。

做法：

1.瘦肉切塊洗凈焯水，生姜切片，大蔥切段，沙參、麥冬、生地洗后泡15分鐘；

2.將所有材料放入燉鍋中，加入適量水，隔水燉2小時，加入鹽調味即可。

沙參麥冬生地湯食用須知

注意:喝湯吃肉，當日食用完，不可隔夜食用。

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